Zwilling Slipstave til V-Edge fin 15 cm, hvid

Til finjustering af knivæggen er Zwilling V-Edge-slibestavene udformet i hvid keramik med en kornstørrelse på cirka 1000. De er 15 cm lange og udgør en udskiftelig del af Zwilling V-Edge-sliberen.

Stavene bruges til polering og finslibning efter grov eller medium slibning. De kan blandt andet anvendes til kokkeknive, brødknive og universalknive, når kniven allerede har en grundskarp æg og kun behøver let forfining. Opbevar og håndter de keramiske stave forsigtigt, da de kan tage skade ved slag eller tab.