Itsuo Doi – Ikyu | Petty 175mm | Aogami 2 / Blue 2

Oplev den exceptionelle Itsuo Doi Ikyu Petty kniv, der kombinerer japansk håndværk med moderne funktionalitet. Denne 175 mm lange kniv er perfekt til præcise skær og detaljeret arbejde i køkkenet. Med sin enkeltstående skærevinkel og Aogami 2 stål sikrer den en skarphed og holdbarhed, som enhver kok vil sætte pris på. Knivbladets bredde på 35 mm og varierende tykkelse giver mulighed for forskellige skærestile, mens det elegante jernbeklædning tilføjer et strejf af traditionelt design. Uanset om du er professionel eller amatør, vil denne kniv forbedre din madlavningsoplevelse.