Abido Hele Bukkehornsfrø 50 g

Abido Hele Bukkehornsfrø 50 g giver en intens, sødlig-krydret aroma og en let nøddeagtig smag, som mange kender fra mellemøst og indisk madlavning. Frøene stammer fra planten Trigonella foenum-graecum og leverer dybde til både gryderetter, karryretter og mariner. Brug dem hele i en gryde ved start af tilberedning, eller rist dem let på en tør pande og formér dem til et pulver for en mere gennemtrængende smag. Hele frø kan også drysses i dej til naan eller andre fladbrød for at tilføre en mild sødme og aroma. For en mere intens smag, knus frøene i en morter og tilsæt dem til karrypulver, chai-te eller marinader. Opbevar i en kølig, tør og lufttæt beholder for friskhed.