Abido Stødt Bukkehornsfrø 50 g

Abido Stødt Bukkehornsfrø 50 g giver en varm, aromatisk dybde til mange retter. Disse små brune frø stammer fra planten Trigonella foenum-graecum og har været en fast del af køkkener i århundreder. Bukkehornsfrøene tilfører en karakteristisk bitter-sød nuance og en nøddeagtig fylde, som løfter krydderiblandinger, karryretter og saucer. Når de males, frigives smagsstofferne hurtigt og giver retter en rundhed og velduftende note. Strø dem i karrypulver, marinader, brøddej eller en simpel gryderet for at løfte smagen. Opbevar i en tæt lukket beholder på et køligt, mørkt sted for at bevare friskheden. Velegnet til vegetariske og kødbaserede retter samt bagværk, der har brug for et strejf af krydret varme.