Afroase Teff Mel, Hvid 1 kg

Afroase Teff Mel, Hvid er et alsidigt glutenfrit mel med en let nøddetone, der giver bagværk karakter uden at dominere smagen. Melet stammer fra teffkorn og er naturligt glutenfrit, rigt på fibre og planteprotein. Det er særligt velegnet til glutenfri bagværk som brød, pandekager, kager og muffins, men kan også bruges til at jævne saucer og supper med en fin, nøddet nuance. Den lyse farve giver lyse og luftige resultater i bagværk og passer godt til både traditionelle og moderne opskrifter. Perfekt til det afrikanske køkken og til internationale retter. Opbevar køligt og tørt; for at opnå den ønskede struktur kan melet blandes med andre meltyper efter behov.