Bonshan Persisk Bjørneklo (Golpar), Stødt 90 g

Bonshan Persisk Bjørneklo, Stødt, er et aromatisk og kraftfuldt krydder, der giver iranske retter dybde og varme. Den fine stødtform gør det nemt at fordele smagen jævnt i supper, bønneretter og linseretter, hvor Golpar ofte bruges under tilberedningen. Smagen er skarp og blomsteragtig med et let urtepræg, der løfter kød, grøntsager og marinader. Bruges også som smagsforstærker i syltning og som en aromatisk tilføjelse til te for en unik duft. Dryp en lille mængde i retten i begyndelsen af kogningen for at lade aromaen udvikle sig, eller tilsæt til marinader for en mere markant smag. Den praktiske 90 g emballage giver god holdbarhed og nem opbevaring i køkkenet.