Culimat Mathias Dahlgren bradebande med rist

Culimat Mathias Dahlgren bradebande med rist giver professionelle køkkenfunktioner til hjemmebrugeren. Den måler 40,5 × 30,5 × 2,6 cm og leveres med en finmasket rist, som sikrer jævn varmefordeling omkring råvarerne og gør det nemt at variere tilberedningen. I ovnen er risten med til at forbedre varmeåbningen, så stegeoplevelsen bliver ensartet og saftigt kød får den rette skorpe. Når den ikke er i ovnen, fungerer risten som en effektiv afkøling eller hvilebase, hvor kødsaften og fedtet samles i bradebanden og kan bruges som base til en smagfuld sauce. Bradepanden er fremstillet i slidstærkt rustfrit stål, tåler maskinopvask og kan bruges på gasbrænder uden risiko for varmedefekt. En let formforandring ved høj varme retter sig automatisk, når temperaturen falder nyere.