De buyer Lyonnaise Carbone Plus stegepande 26 cm

De Buyer Lyonnaise Carbone Plus stegepande 26 cm er en ægte professionel panden til hjemmet. Lavet af carbonstål giver den naturlig rustpatina, som forbedrer med brug og giver en jævn varmefordeling hele pandens overflade. Den ikke-rystbehandlede overflade giver en autentisk, fransk restaurationsoplevelse og kræver grundig indkøring i olie før første brug. Panden fungerer godt på alle komforyper og arbejder især sammen med langsom stegning og høj varme til at få en sprød skorpe. Discountfrit design gør, at den bliver bedre jo mere du bruger den, og den kan nemt vaskes normalt, men undgå opvaskemaskine. Bunddiameteren er 8 cm mindre end pandens top, hvilket giver kraftfuld varmefordeling og god balance under stegning.