Demi Glace Grøntsag Oscar 1ltr

Oscar Signature Grøntsags Demi Glace er et vegansk alternativ til den klassiske demi glace. Den er skabt på plantebaserede ingredienser og aquafaba, hvilket giver en rig, glat og dyb smag, der ikke går på kompromis med konsistens eller volumen. Ideel som base til saucer, gravier og retter der kræver finesse i saucelaget. Brug den til at skabe en mørk, balanceret sauce, der tilføjer umami uden animalske produkter. Den er nem at bruge – varm op, tilsæt lidt vand eller en anden væske for ønsket konsistens, og du har en professionel sauce på få minutter. Velegnet til vegetariske og veganske retter, passager til kødfrie måltider og måltidskoncepter der kræver dyb smag og struktur. Få et konsekvent, tilfredsstillende resultat hver gang.