Hilda Vejsennep, Frø 150 g

Hilda Vejsennep, Frø 150 g består af små, ovale frø fra vejsennep, en vild plante, der ofte vokser langs veje og marker. De små frø giver en skarp, pebret smag, der tilfører kant uden at overmande retten. Vejsennep får sin karakter gennem varme: ristede eller knuste frø frigiver aromatiske noter og en mild varme, som gør den velegnet i dressinger, marinader og bagværk. Den smager mindre kraftigt end gul, sort og brun sennep, hvilket gør den alsidig og nem at anvende i både hverdagsretter og mere ambitiøse retter. Brug frøene hele som krydderi i supper og gryderetter, eller mal dem i en morter til en frisk sennepspaste. Den 150 g pose er praktisk og giver god mulighed for at eksperimentere i køkkenet.