Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm.

Kai Shun Premier Universalkniv på 16,5 cm kombinerer skarp præcision med luksusmaterialer. Knivbladet består af 65 lag rustfrit stål med en VG MAX-kerne, der giver ekstremt velslebne kanter og holdbarhed. Tsuchime-hammeret skaber en banket overflade, som reducerer friktion og giver et skarpere snit over tid. Det universelle skæfte i amerikansk valnøddetræ kombinerer høj æstetik med et naturligt, behageligt greb, og det er venstre- og højrehåndet kompatibelt. Ideel til alt fra afpudsning af kød til fine udskæringer i frugt og grøntsager. En kniv til den krævende hjemmekokk, der ønsker en kniv, der både leverer skarphed og lang levetid – uden at gå på kompromis med stil og følelse.