Ken hom Excellence wok I kulstofstål, Ø 32 cm.

Ken Hom Excellence wok i kulstofstål til seriøse køkkener. Denne 32 cm wok udnytter kulstofstålets hurtige varmeledning til lynstegt mad, hvor sene tilberedninger bevares sprøde. Det letvægts, drejede træhåndtag gør slynge og hældning nemt, så du får ensartet tilberedning uden anstrengelse. Velegnet til høj varme på gaskomfure, hvor woken giver en jævn varmespredning og lækker, karamellisering. Over tid udvikler panden en patina, som forbedrer non-stick egenskaber med olie under brug. Pleje er enkel: varm op, rør-fremsyn og håndvask for at bevare ydeevnen og rustfri finish. Ideel til wok-retter med grøntsager, kød og asiatiske retter – en trofast følgesvend i det kreative køkken.