Kilic Madras Karry, Mild 80 g

Kilic Madras Karry, Mild er en aromatisk krydderiblanding fra Madras i det sydlige Indien. Den milde styrke gør den ideel for hele familien og til retter, der ikke kræver stærk varme. Blandingen byder på varme noter af koriander, spidskummen, gurkemeje og en let chili, som giver dybde og personlig karakter uden at overvælde. Brug den som base i karryretter med kylling, fisk eller grøntsager, eller som krydderiforbindelse i supper og saucer. Sautér løg, hvidløg og ingefær, rør krydderiblandingen i sammen med kokosmælk for en cremet karry, eller tilsæt den til marinader. 80 g giver god fleksibilitet og nem opbevaring i et køligt, tørt sted.