Mac Mighty laksekniv

Mac Mighty laksekniv er en professionel kniv til skæring af kød og fisk, særligt filetering af laks. Bladet er lavet af japansk stål med højt kulindhold, der sikrer lang skarphed og rustmodstand. Luftskær i bladet minimerer, at det klistre, så du nemt kan arbejde uden modstand. Skæftet i pakkatræ giver et sikkert, behageligt greb og god balance under længere tilberedninger. Håndsmedet i Sakai, Japan, lover høj kvalitet og konstant skarphed gennem hele knivens levetid. Mighty PRO-serien kombinerer elegant design med holdbarhed, hvilket gør den ideel til professionelle køkkener og dedikerede hjemmekokke. Velegnet til filetning, skæring af laks og fede fisk samt generel præcis skæring og forarbejdning. En investering i præcision og lang levetid, du vil nyde i mange år.