Madspildsvare: Kilic Byg, Hele 700 g

Kilic Byg, Hele 700 g består af hele bygkorn fra en af de ældste kornarter og er en af Danmarks mest dyrkede sorter. Byg er naturligt mættende og alsidig i køkkenet. Den bruges ofte i kød- og gryderetter, som erstatning for ris, og kan også fungere som naturligt fortykningsmiddel i supper for at give mere tekstur. For at få den rette konsistens anbefales det at skylle og gennembløde bygkornene og derefter simre dem, indtil de er møre, men stadig har bid. Kilic Byg giver en solid base til supper, gryderetter, salater og vegetariske retter og gør det muligt at reducere spild ved at udnytte hele korn.