Madspildsvare: Xatze Ancho Chiliflager 85 g

Madspildsvare: Xatze Ancho Chiliflager 85 g består af flager fra tørrede ancho chilier og står for en dyb, kompleks smag med søde og let røgede noter. En lille håndfuld giver retterne et markant kick uden at overdøve andre smagsnuancer. Chiliflageret passer godt til gryderetter, braiserede kødretter, supper og saucer, men kan også drysses over pizza, tærter og ovnstegte grøntsager. Brug det i marinader for at tilføre sødme og varme, eller bland i kødsaucen for rundhed. Smagen udvikles i lange simreretter og giver en naturlig balance til fedtholdige retter. Praktisk 85 g-pakke, der gør det nemt at reducere madspild ved at udnytte resterne af tørrede chilier i nye retter.