Mareld Kløverkniv, 18 cm

Mareld Kløverkniv, 18 cm er en alsidig køkkenskær, der gør hakning og forberedelse til en leg. Det næsten flade blad giver stabilitet og præcision ved mindre og mellemstore opgaver, mens den tynde æg sikrer skarpe snit. Ideel til at hakke krydderurter, løg eller selleri uden at skifte værktøj. Drivkraften ligger i den robuste 1.4116 rustfrie stålg kløverkniv med en hårdhed på 55-57 HRC, der holder edge’n og tåler regelmæssig slibning. Skaftet af let pekkatræ giver et fast, behageligt greb og er modstandsdygtigt over for vand og bakterier. For at bevare skræppen anbefales håndvask, tørt tørre og korrekt opbevaring på knivliste eller i knivrum. Vedligehold med Mareld slibesten for en skarp æg og lang levetid i køkkenet.