Miyabi 5000 MCD Birch Kiritsuke, 24 cm

Miyabi 5000 MCD Birch Kiritsuke, 24 cm, kombinerer japansk præcision med nordisk elegance. Bladet i MC63-stål giver en utrolig skarphed og holdbarhed, mens Honbazuke-slibningen sikrer en treskridt polering for maximum skærekomfort. Ishærdet ved -196 °C opnår bladet en hårdhed over 60 HRC, hvilket gør den perfekt til både fisk, kød og grøntsager. Den lys masurbirk-skaft giver balance og et behageligt greb, så du kan arbejde længere uden træthed. Med sin alsidighed og stilfulde udseende bliver den en trofast følgesvend i køkkenet, der gør hver opgave nemmere og mere præcis. En kniv, der kombinerer skønhed, styrke og funktionalitet i ét værktøj, du vil bruge i årevis.