Miyabi 5000FCD brødkniv, 23 cm.

Miyabi 5000FCD brødkniv, 23 cm, kombinerer japansk håndværk og moderne skæreevne til perfekt brødforskæring. Bladet består af 49 lag stål med en imponerende 61 HRC-hårdhed og det karakteristiske damask-design, inspireret af boøigen-kunstværket. Den bølgedesignede konstruktion giver ekstra styrke og æstetik, mens det sorte pakkatræs-skaft sikrer optimum balance og komfort under længere klip. Den skarpe tætslående spids og brede blad giver glidende, ensartede snit og reducerer flækkede krumme; ideel til hvedebrød, bagt brød og bagværk med hårde skorper. Velegnet til skånsom håndtering af forskellige teksturer og gør køkkenopgaver mere nøjagtige og fornøjelige. En investering i holdbarhed, elegance og præcision til enhver kvalitetsbevidst husholdning.