Miyabi Nakirikniv 800 DP 17 cm

Miyabi Nakirikniv 800 DP 17 cm giver skærkærlighed i hvert snit. Det ergonomisk afbalancerede design kombinerer et 17 cm damaskusblad med 49 lag stål, som sikrer en skarp og holdbar kant. Den korte, kraftfulde bladlængde giver ubesværet kontrol ved hakkning af grøntsager, rodfrugter og urter, samtidig med at kniven er ideel til småsår, fisk og tilberedning af sushi og maki. Hånden ligger trygt og sikkert på et robust håndtag i mørkt materiale med rustfrit stål i nitterne, hvilket giver komfort for både højre- og venstrehåndede kokke. Kniven er håndslebet gennem Honbazuke-processen og gennemtænkt til dagligt brug i køkkenet. For at bevare dens egenskaber anbefales håndopvask. Livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl giver tryghed ved investering i kvalitetsværktøj.