Ñoras La Barraca

Ñoras (Tørrede Røde Peberfrugter) 16g. ca 5 stk Sådan forbereder du ñora til brug i paella: Start med at fjerne stilken og frøene fra ñoraen. Læg derefter ñoraen i blød i varmt vand i cirka 15 minutter for at blødgøre den. Når den er blød, drænes den og k