Ryda knives A30 Nakiri-kniv 18 cm

Ryda Knives A30 Nakiri-kniv på 18 cm er designet til præcis hakkning af grøntsager. Med en tre-lags stål-konstruktion og en kerne af Aus-10 giver klingen fremragende holdbarhed og skarphed. En 60 HRC hårdhed gør kniven let at slibe og robust over tid. Den flade, rektangulære klinge gør det nemt at skære gennem grøntsager uden unødvendigt vuggen, mens edge på 15° per side sikrer jævn og præcis skæring. Håndtaget i stabiliseret valnøddetræ er ergonomisk formet for optimal kontrol og komfort, også ved længere madlavningssessioner. Vakuumbehandling forlænger levetiden og bevarer skarpheden. En æstetisk og funktionel investering til seriøse køkkens brugere, der kræver nøjagtighed og langvarig ydeevne."