Ryda knives Kokkekniv 25 cm

Ryda Knives Kokkekniv 25 cm er en ægte håndværkskniv, hvor hvert element er designet til at gøre madlavningen mere flydende. ST650 kerne med en hårdhed på 62-63 HRC giver en skarp kant, der holder længere, mens de ydre lag af 316/316L rustfrit stål er vakuumvarmebehandlet for langvarig skarphed. Den velafbalancerede konstruktion og det flotte håndtag i messing og fransk oliventræ sikrer komfort og kontrol gennem hele forberedelsen. Slibevinklen 2x15% giver en præcis og holdbar edge. Kokkekniven passer til et bredt udvalg af ingredienser og teknikker og gør det nemt at hakke, snitte og skære med lethed. Leveres i en elegant gaveæske med håndlavet papirfolder, som også giver praktiske plejeoplysninger for at bevare knivens ydeevne. En trofast følgesvend i køkkenet.