Sashimi-kniv 210/340 Mm Rustfrit Stål

Denne sashimi-kniv i rustfrit stål forener traditionelt japansk håndværk med moderne ydeevne. En klinge på 210 mm giver præcis, skånsom og jævn opdeling af fisk og skaldyr, mens den samlede længde på cirka 340 mm sikrer balance og kontrol i lange snit. Håndtaget er designet til komfort og sikkerhed, så du kan arbejde med høj præcision uden trætte hænder. Velegnet til superfine fileter, tynde skiver og detaljeret arbejde ved ben og noget fast materiale. Kniven står stærkt mod korrosion og er nem at vedligeholde, hvilket gør den til et pålideligt valg i det professionelle såvel som det kvalitetsbevidste private køkken. Brugervenlig og holdbar – en investering i skarphed og lang levetid.