Satake Kuro Petty skrællekniv, 11 cm

Med Kuro Petty kniven fra Satake får du en velafbalanceret skrællekniv, der er håndsmedet for maksimal kraft, skarphed og præcision. Kniven har en bladlængde på 11 centimeter og er i alt 25 centimeter lang. Den skarpe kant gør maden endnu mere smagfuld og sundere, da den giver en flot snitflade, hvilket hjælper råvarerne med at bevare deres saft, kraft, farve og smag. De holder også længere og tager ikke smag af andet i køleskabet. Leveres i flot trææske.

Knivene i Satake Kuro serien har blade af VG-10 damaskstål i 67 lag, der er groft hamret og er behandlet hele otte gange. Det gør knivene ekstra skarpe og giver en hårdhed på omkring 58 HRC. De har desuden et langt håndtag fremstillet af brændt træ, forstærket med bolster og skaftender af 18/8 stål. Du får knive i premium kvalitet med førsteklasses balance, stabilitet og et optimalt greb - et fremragende valg til det moderne køkken.