Schani Tamarind 400 g

Schani Tamarind 400 g er en syrlig og aromatisk tørret frugt, der passer perfekt til det asiatiske køkken. Frugten stammer fra tamarindtræet og er indkapslet i en kerne, mens frugtkødet byder på en frisk, let sød syrlighed. Den karakteristiske smag tilføjer dybde og umami til chutney, saucer, supper og varme retter som karry og wokretter. Sådan bruger du den nemt: læg tamarind i varmt vand og mos det til en pasta, der kan røres i saucer for at justere syreniveauet og smagen. Den tørrede frugt holder sig godt i køkkenet og giver dig en alsidig base til både hverdag og festlige retter. Efter åbning opbevares den tørt og køligt for maksimal friskhed.