Sekiryu Damask Grønnsakskniv 15 cm

Sekiryu Damask Grøntsagskniv 15 cm er en fænomenal lille kniv til præcisionsskæring af frugt og grøntsager. Bladet har en VG-10 kerne omgivet af 16 lag kulstofstål på hver side, hvilket giver enestående styrke, fleksibilitet og en skarp, jævn skærekant. Damaskmønsteret tilføjer visuel elegance, mens den varmebehandling – 1050 °C fulgt af hurtig nedkøling – sikrer holdbarhed og slidstyrke. Den håndslibe skær gør det nemt at finhakke urter, skive tynde frugtskiver og skære små kødstykker med præcision. Det ergonomiske skaft giver sikkert og behageligt greb, så du får optimal kontrol under længere madlavning. Vaskes for hånd og tørres straks, så skarpheden bevares og æstetikken forbliver smuk i lang tid. En uundværlig kniv i ethvert køkken for dem, der kræver kvalitet og præcision.