Sekiryu Master Santokukniv 18 cm V1

Sekiryu Master Santokukniv 18 cm V1 er en alsidig japansk kokkekniv, der kombinerer præcision, skarphed og komfort. Ordet Santoku betyder tre opgaver, og kniven lever op til navnet ved at være perfekt til skæring, hakning og tern til kød, grøntsager og fisk. Det 18 cm lange blad er lavet af 8A japansk molybdænstål, kendt for høj slidstyrke og fremragende rustmodstand. Avanceret varmebehandling — opvarmet til 1050 °C og afkølet til -70 °C — giver ekstra styrke og langvarig skarphed. Håndslibet klinge sikrer præcise, rene snit og kontrollérbare bevægelser i køkkenet. Sort POM-termoplastgreb med elegant, ergonomisk form giver sikkert greb og komfort gennem lange madforberedelser. Den svejste konstruktion beskytter mod vand og forbedrer hygiejne og levetid. En ægte japansk håndværkoplevelse til daglig brug.