Speltmel Fuldkorn Valsemøllen 1kg

Speltmel Fuldkorn fra Valsemøllen er et nærende, fuldkornsmel med nøje afrundet smag af nødder og en let sødme. Den høje fiberprocent giver en mere struktureret dej og lækre, saftige bagværk. Perfekt til grove brød, rugbrødslignende typer, pandekager og mørke kager, hvor den tætte konsistens og bagningsegenskaberne giver et solidt resultat. Bruges som erstatning for hvedemel i fuldkornsopskrifter for mere næring og mæthedsfornemmelse uden at gå på kompromis med smagen. Velegnet til surdej, hvor speltens karakteristiske, nøddeagtige note træder tydeligt frem. Opnår en flot krumme og en gylden skorpe, der gør hvert bagværk indbydende. Et alsidigt valg for dig, der ønsker fuldkornskvalitet og naturlig smag i hverdagsbagningen.