Tamahagane SAN kokkekniv 21 cm

Tamahagane SAN kokkekniv 21 cm kombinerer japansk præcision med robust holdbarhed. Den har en centralt placeret VG-5 kerne i tre-lags stål, hvilket giver en ekstremt skarp og holdbar kante. Siderne er lidt blødere, hvilket giver kniven stor styrke og modstand mod korrosion. Håndtaget i brunt Pakkawood giver optimal balance og fast, komfortabelt greb under lang tids madlavning. Ideel til fin skæring, snitte og hakke af grøntsager, kød og fisk – alt sammen med en glat indsæt og let kontrol. Tamahagane SAN er designet til seriøse home-kokke og passionerede køkkener, hvor skærhed og holdbarhed går hånd i hånd. En kvalitetskniv, der gør det lettere at opnå præcise snit og ensartede resultater hver gang.