Tamahagane SAN kokkekniv 24 cm

Tamahagane SAN kokkekniv 24 cm er en japansk klassiker med tre-lags stål, hvor centerlaget i VG-5 danner en ekstremt hård og skarp kant. Siderne er mere fleksible, hvilket giver fremragende styrke og holdbarhed gennem lang tids brug. Håndtaget af brunt Pakkawood giver et komfortabelt, sikkert greb og balance i hele snitets bevægelse. Kniven er alsidig til både grøntsager, kød og fine snit, og dens hårde centerkant giver præcise skær lige fra første brug. Den naturlige vægtfordeling gør det lettere at kontrollere snittet, mens kæden af tre lag stål sikrer modbrud og lang levetid. Tamahagane SAN 24 cm kombinerer æstetik med funktion og er velegnet til seriøse hjemmekokke og professionelle køkkener alike, der kræver præcision.