Tamahagane SAN Kyoto Grøntsagskniv 18 cm

Tamahagane SAN Kyoto Grøntsagskniv 18 cm er designet til præcis, hurtig og skånsom grøntsags-skæring. 63-lags damaskusstål skaber en stærk og elastisk klinge med en hård centerkant, der står imod gentagen brug, mens siderne giver fleksibel styrke. Den høje blad giver bedre overblik og kontrol ved snit af fx rodfrugter, grønnsager og urter. Håndtaget i sort Micarta er hygienisk og resistent mod fugt, samtidig med at det giver et sikkert greb og behagelig balance. Perfekt til både professionelle og engagerede hjemmekokke, der ønsker langtidsholdbart skarphed og æstetik i køkkenet. En kniv der kombinerer funktion, holdbarhed og elegance i ét redskab, der gør grøntsagssnitning til en fornøjelse.