Tamahagane SAN Kyoto Kokkekniv 21 cm

Tamahagane SAN Kyoto Kokkekniv 21 cm er en udsøgt kokkekniv, der kombinerer eksklusiv damASKUS-design med daglig funktionalitet. Den har 63 lag stål i et smukt mønster, hvor centerlaget danner en ekstern skarp kant, mens siderne giver balance og styrke. Den hårde kerne sikrer præcision og langvarig skarphed, ideel til snit, hak og fi ne hakning af fisk, kød og grøntsager. Det sorte Micarta-håndtag ligger sikkert i hånden og er nemt at holde rent og hygiejnisk – perfekt til professionelle køkkener og seriøse amatører. Med sin alsidighed og holdbarhed er kniven en investering i kvalitet, der gør det lettere at opnå ensartede snit og højeste madkvalitet. Designet til dem, der kræver både skønhed og ydeevne i køkkenet.