Tamahagane SAN Trancherkniv, brun 24 cm

Tamahagane SAN Trancherkniv, brun 24 cm, er en japansk kniv i tre-lags stål, der kombinerer en ekstra-hård midterkant med holdbare sider. Den balancerede konstruktion og det komfortable Pakkawood-håndtag giver præcis snit og lang holdbarhed. Ideel til udskæring af magert kød, roast, grøntsager og skiver af store stykker kød. Den skarpe kant skærer jævnt gennem fedt og fibre uden at splitter eller skære ujævnt. Velegnet til både forberedelse og præsentation, hvor ensartede udskæringer gør måltidet mere tiltalende. Med sin elegante brune finish og ergonomiske balance er den tryg at bruge og nem at vedligeholde. En pålidelig partner i køkkenet til dem, der sætter præcision og kvalitet højt.