Tamahagane SAN Tsubame Kokkekniv 21 cm.

Tamahagane SAN Tsubame Kokkekniv 21 cm kombinerer japansk håndværk med moderne materialer for en kniv, der gør madlavningen lettere og mere præcis. Dens trelagsstål har en kerne af ekstra hårdt stål, mens siderne er lidt blødere, hvilket giver en utrolig styrke og holdbarhed. Det komfortable håndtag i sort micarta ligger godt i hånden og er vandbestandigt og hygiejnisk. Bladet får sit karakteristiske bankede udseende, hvor kun den nederste del af bladet slibes, hvilket sikrer en skarp og langtidsholdbar kant. Kokkekniven er ideel til alt fra skæring af grøntsager til præcis filetering. Leveres i tre størrelser og med livstidsgaranti, hvilket gør den til en langsigtet investering for seriøse køkkener, hvor kvalitet møder funktion.