Tamahagane SAN Tsubame Kokkekniv 27 cm.

Tamahagane SAN Tsubame Kokkekniv 27 cm er en japansk kokkekniv bygget til langvarig præcision i køkkenet. Knivens trelagsstål har en kerne af ekstra-hårdt stål omgivet af blødere sider, hvilket giver en skarp, holdbar kant og ekstra styrke ved daglig brug. Banket blad, hvor kun den nederste del slibes, giver en karakteristisk, skånsom hældning og smidig skæring. Det robuste sorte Micarta-håndtag byder på god ergonomi og fugtbestandighed, hvilket gør den behagelig at bruge i længere tids madlavning. Fra hakket til snitteknivens fineste snit forbliver skæret stærkt og præcist. Leveres med livstidsgaranti og fås i flere størrelser, så du kan vælge den perfekte balance mellem kontrol og effektivitet i køkkenet. Ideel til både daglig madlavning og krævende forberedelser.