Victorinox Ekstra fleksibel filetkniv med fibrox-skæfte, 18cm.

Victorinox Ekstra fleksibel filetkniv med fibrox-skæfte, 18 cm, er udviklet til perfekt fiskefiletering. Det tynde, fleksible blad gør det nemt at tilpasse snit og fjerne skind uden at skade kødet. Rustfrit stål i høj kvalitet sikrer skarphed og lang levetid, mens det lette og ergonomiske fibrox-skæfte giver et sikkert greb i lange arbejdsflow. Kniven er ideel til filetering af fisk som sild, torsk og laks og passer også til små kødudskæringer og præcist snit. Den ekstra fleksibilitet gør den særligt velegnet til delicate operationer og kontrollerede bevægelser. Med korrekt vedligeholdelse og håndvask bevares skarpheden og bladets egenskaber over tid. En gennemført arbejdsredskab for professionelle såvel som passionerede hjemme-kokke, der kræver præcision og pålidelighed i køkkenet.