Wüsthof Slibesten J1000/3000

Wüsthof Slibesten J1000/3000 giver knivenes kanter nyt liv. Denne to-sidede keramiske vådsten bruges i vand og kombinerer grov for-slibning med fin afslutning, så hak og ridser fjernes effektivt og skæret bankes skarpt. Den 1000-korns side fjerner små hak og skærertræthed, mens 3000-korns siden giver en jævn, poleret finish, der bevarer skarpheden længere. Den neutrale binding og åben struktur sikrer konstant ny effektiv slibning, og stenen måler 20 cm i længden, 6 cm i bredden og 3 cm i højden. Ideel til hverdagsknive og køkkenknive, der kræver præcision ved hver skæring. Bruges sammen med vand for optimal glide og lang holdbarhed, uden overdrevet slid på bladet.