Xatze Tørrede Guajillo Chili 75 g

Xatze Tørrede Guajillo Chili 75 g byder på en dyb, frugtagtig smag med en let sød undertone og hint af røg og tørret frugt. Den moderate varme gør den nem at bruge i mange retter uden at overdøve smagen. Tørrede guajillo giver en rød, klar farve til saucer og marinader, når den udblødes eller males. Brug den i mexicanske retter som saucer, mole, enchiladas og gryderetter, eller som base for marinader til kød og grøntsager. En lille portion giver stor smag, og posens 75 g gør den praktisk for hyppig brug uden at miste friskhed. Tip: udblød i varmt vand i 15-20 minutter, sigt og blend til en jævn sauce, eller hak den groft til en krydret topping.