Zwilling Bob Kramer Damask Kokkekniv 26 cm

Zwilling Bob Kramer Damask Kokkekniv 26 cm er skabt til den seriøse kok. Det digre blad har en ultrahård SG2-kerne indstøbt i 100 damasklag af to forskellige ståltyper, hvilket giver en enestående skæreevne og holdbarhed. CRYODUR-bladet er ishærdet ved -196 °C og opnår omkring 63 HRC, hvilket sikrer ekstrem skarphed uden at gå på kompromis med fleksibilitet. Det ergonomiske Micarta-skaft giver behagelig balance og lang arbejdskomfort, så lange drejninger og præcise snit er en leg. Hver kniv er unik takket være sit damaskmønster, hvilket gør den til en ægte statement i køkkenet. Ideel til skæring af kød, grøntsager og urter – en kniv, der gør køkkenarbejdet til en fornøjelse, dag efter dag.