Ankarsrum Assistent Original AKM 6230 køkkenassistent med kødkværn, rive/skæretilbehør og blenderkande, black diamond

Til dej og piskning er Ankarsrum Assistent Original AKM 6230 udstyret med en rustfri skål på 7 liter, der kan håndtere op til 5 kg dej. Motoren er på 1500 W og tilpasser automatisk hastigheden efter belastningen. En røreskål på 3,5 liter i tritanplast medfølger også.

Dejtilbehøret består af dejrulle, dejkrog, dejkniv, dejskraber og hævelåg. Til røreskålen følger en drivaksel, ballonpiskere og mørdejspiskere med. Kødkværnen leveres med kværnhus, kværnvalse, firebladet kniv, hulskive på 4,5 mm, påfyldningsbord, påfyldningsprop og stænkskærm samt tre pølsetyller på 10, 20 og 25 mm.

Der medfølger desuden et rive- og skæretillæg med tre rustfri cylindere: en skærecylinder og cylindre til mellemstore og grove strimler. Blenderkanden på 1,3 liter er i tritanplast. Fyld den højst tre fjerdedele med væske eller halvvejs med tørre ingredienser. Korte intervaller kan give en pulserende effekt ved tykkere puréer. Rengør kanden ved at køre den cirka 15 sekunder med lunkent vand og lidt opvaskemiddel. Sættet indeholder en opskriftsbog med 34 opskrifter og har farven Black diamond.