Ankarsrum Assistent Original køkkenmaskine med middagspakke, coral crush

Ankarsrum Assistent Original er en køkkenmaskine i Coral Crush med en motor på 1.500 watt, automatisk hastighedsregulering og trinløs indstilling via et drejehjul. Maskinen vejer 8,6 kg og har 7 års motorgaranti.

Middagspakken indeholder en 7-liters skål i rustfrit stål, dejrulle, dejkniv, dejskraber, dejkrog og hævelåg samt en 3,5-liters piskeskål i tritanplast med ballonpiskeris og mørdejsrører. Der medfølger også kødhakker med kværnhus, påfyldningsbakke, nedstopper, stænkskærm, 4-bladet kniv, 4,5 mm hulskive og pølsehorn på 10, 20 og 25 mm. Blenderkanden i tritanplast rummer 1,3 liter. Tykke puréer tilberedes med korte intervaller på pulsefunktionen. Tørre ingredienser må blendes i højst 3 minutter og væsker i op til 9 minutter.

Ismaskinetilbehøret omfatter en fryseskål, spatel og låg. Fryseskålen skal fryses i 20–24 timer; den kan derefter forarbejde 700 g ingredienser til 1,5 liter dessert på 20–30 minutter. Pastasættet har en lasagnerulle, der justeres fra 0,6 til 4,8 mm, og en fettuccinerulle, der skærer 6 mm brede bånd. Rullerne rengøres manuelt: børst eller tør dem af efter brug, og sænk dem aldrig ned i vand.