Bertazzoni FPRO6117CTN3 Professional dampovn pyrolyse 80 liter, carbonio

Bertazzoni Professional-seriens dampovn med Carbonio-overflade kombinerer italiensk ingeniørkunst, moderne æstetik og høj funktionalitet. Den elegante, matsorte finish (RAL 9011 / Pantone Black 6) tilfører køkkenet et sofistikeret udtryk og fungerer som et markant designstatement. En bruttovolumen på 80 liter, avanceret dampteknologi og pyrolytisk selvrens gør ovnen til et ideelt valg for madentusiaster, der ønsker professionel kvalitet i hjemmet.

Skånsom tilberedning med damp
Damp giver råvarerne optimal behandling og fremhæver både smag og struktur. Temperaturen kan indstilles mellem 40 og 100 °C, hvilket bevarer både saftighed og næringsindhold i grøntsager, fisk og kød. Tre dampniveauer giver fuld kontrol:

• MIN: kød, fjerkræ og gratiner
• MED: brød, gryderetter og langtidsretter
• MAX: supper, fisk og desserter

Funktionen kan kombineres med varmluft eller klassisk over-/undervarme, hvilket sikrer fleksibilitet til alt fra bagning til mere rustikke retter.

Pyrolyse – effektiv rengøring
Den pyrolytiske rengøringsfunktion gør vedligeholdelsen enkel og kemikaliefri. Når ovnen opvarmes til meget høj temperatur, omdannes fedt og madrester til aske, som let kan tørres væk. En løsning, der sparer tid og sikrer en altid ren ovn.

Design og brugervenlighed i balance
Carbonio-overfladen tilfører en eksklusiv og moderne karakter til køkkenet. Den store TFT-touchskærm giver enkel navigation, mens ergonomisk udformede metalvred sikrer præcis styring og en solid følelse. Døren består af fire lag glas og er udstyret med soft-close hængsler for øget komfort og sikkerhed. En integreret stegetermometer giver præcis temperaturkontrol – ideelt til alt fra hele kyllinger til mørt kød.

Kapacitet til ambitiøs madlavning
En bruttovolumen på 80 liter (71 liter netto) giver plads til både store stege og flere retter samtidig. Ovnen tilbyder 11 funktioner, herunder grill, varmluft og airfry. Den medfølgende perforerede airfry-plade giver sprøde resultater uden olie. En maksimal temperatur på 300 °C gør det muligt at bage brød med sprød skorpe eller pizza med autentisk italiensk karakter.

Bertazzoni Professional-seriens dampovn i Carbonio repræsenterer en kombination af præcision, kapacitet og æstetik, der løfter både hverdagsmad og festlige anledninger.

Produktspecifikationer
• Finish: Carbonio (matsort)
• Farvekode: RAL 9011 / Pantone Black 6
• Ovntype: Multifunktionsovn med damp og pyrolyse
• Dampniveauer: MIN / MED / MAX (40–100 °C)
• Volumen: 80 liter brutto / 71 liter netto
• Rengøring: Pyrolyse (inklusive eco-program)
• Funktioner: Elleve, inklusive varmluft, grill, airfry og damp
• Skærm: TFT-touchdisplay
• Dør: 4-lags glas med soft-close
• Termometer: Integreret stegetermometer
• Belysning: To ovnlamper
• Energiklasse: A++
• Spænding: 220–240 V
• Maksimal temperatur: 300 °C (på specialprogram)

Medfølgende tilbehør
• 1 perforeret bageplade i rustfrit stål
• 1 standardbageplade
• 1 bradepande med rist
• 1 teleskopudtræk
• 1 airfry-plade