Caso Sags Vacu OneTouch Eco sæt

Et kompakt sæt til vakuumpakning er Caso Vacu OneTouch Eco, som indeholder en vakuumpumpe, tre beholdere og 10 genanvendelige vakuumposer med lynlås. Sættet kan bruges til fisk, kød, grøntsager og frugt. Pumpens kapacitet er 3 liter i minuttet, og den kan skabe et vakuum på op til 0,4 bar.

Pumpen har et litiumionbatteri med op til 2,5 timers brugstid. Den kan samtidig anvendes og oplades via det medfølgende USB-C-kabel. LED-indikatoren lyser hvidt ved fuldt batteri og rødt, når opladning er nødvendig. Når vakuumeringen er færdig, stopper pumpen automatisk; ved utilsigtet aktivering slukker den efter 2 minutter. Vakuumkammeret er aftageligt.

• De tre VacuBoxx-beholdere er to på 500 ml og én på 1500 ml.
• Beholderne er egnede til trykfølsomme eller flydende ingredienser, kan stables og tåler opvaskemaskine.
• De kan bruges i mikrobølgeovn op til 350 °C og opbevares i fryser ned til -18 °C.
• De medfølgende poser tæller fem på 20 × 23 cm og tre på 26 × 23 cm.

Vakuumering åbner porerne i kødet, så en eventuel marinering kan blive mere effektiv. Det aftagelige kammer gør det muligt at tage det ud ved rengøring.