Emile Henry Baguetteform, rød

Med Emile Henrys baguetteform i rød keramik kan der bages hjemmelavede baguetter. Formen fordeler varmen jævnt under bagningen og holder dejen på plads, så baguetterne får traditionel form og struktur. Den bidrager til en sprød overflade, samtidig med at brødet bevarer sin saftighed.

For ekstra sprød skorpe anbefales det at fjerne låget nogle minutter inden bagetiden slutter. Det lader dampen slippe ud. Bageformen kan sættes direkte fra ovn til bord og har en rød glasur.