L'Atelier du Vin Gard'Vin ON/OFF Power Signature elektrisk vakuumpumpe

Gard'Vin ON/OFF Power Signature fra L'Atelier du Vin er en elektrisk vakuumpumpe til vinflasker. Den druerøde pumpe har en krop af støbt aluminium og ABS-plast og en blank, forkromet top. Den starter automatisk, når den placeres korrekt på flaskens tekniske prop, og LED-indikatorer viser vakuumprocessen. Pumpen stopper automatisk, når processen er færdig.

Sættet indeholder tre genanvendelige tekniske vakuumpropper med en nummereret ring til markering af forseglingsdatoen, en vævet ladekabel og en sort opbevaringspose af stof. Pumpen er beregnet til at fjerne luft fra åbne vinflasker.

Stil flasken på en stabil, vandret overflade, helst ikke højere end et spisebord. Sæt proppen helt og korrekt i flaskehalsen; drej den eventuelt, mens den trykkes ned, så de tre lufttætte kanter sidder rigtigt. Hvis en ny prop er svær at sætte i, kan den holdes under varmt vand i nogle sekunder. Pumpen skal være fuldt opladet, mindst natten over. Placer den centreret og lige over proppen, og tryk forsigtigt ned uden at bruge magt. Processen tager normalt 5–15 sekunder; et bip signalerer, at den er færdig. Tre korte bip eller ét langt bip inden for de første tre sekunder betyder, at processen mislykkedes. Kontrollér, at pumpen står lige, og at proppen sidder korrekt, og prøv igen. Åbn flasken ved at flytte proppens midterventil fra venstre mod højre med en fingerspids, så luften slippes ud, og proppen lettere kan fjernes.