Giffard Figen Sirup 100 cl

Giffard figenfrugtsirup er en sirup med naturlig figenaroma og koncentreret figenjuice, baseret på sukkersirup. Den har en fyldig smag af tørret figen med mild karamel og en afbalanceret frugtsyre.

Siruppen kan bruges i cocktails, mocktails og highballs samt i te, kaffe, caffe latte og varm chokolade. Den kan også anvendes i køkkenet til marinering, på osteborde og bagværk eller hældes over desserter. I alkoholfrie serveringer kan den kombineres med æblemost, pære, tranebærjuice eller koldbrygget sort te.

Som serveringsforslag til en Fig Sour blandes 5 cl bourbon, 2,5 cl frisk citronsaft og 2 cl fikensirup, som rystes grundigt med is. Til en Fig Highball bruges 4 cl mørk rom og 1,5 cl fikensirup, toppet med danskvand eller ginger ale. Flaskens indhold er 100 cl.