Global Knivsæt 2-deles, G-2 kokkekniv + GS-28 madpincet

Med G-228 får man et Global knivsæt med en kokkekniv og en madtang. De to dele er G-2 med et 20 cm langt knivblad og GS-28, som er 30 cm lang.

G-2 er smedet i Cromova 18, Globals signaturstål. Kokkekniven kan skære, hakke og ternere råvarer som kød, fisk, frugt og grøntsager. Den beskrives som balanceret, skarp og let i vægt.

• G-2 kokkekniv, blad på 20 cm
• GS-28 madtang, 30 cm lang
• Kokkekniv fremstillet i Cromova 18-stål
• Madtang med ergonomisk design og præcist greb

Tangen kan vende kød på panden, tilføje dekorationer og løfte grøntsagschips fra en bageplade. Den kan også bruges til at tage oliven og andet tilbehør op fra smalle glas. Sættets beskrevne opgaver omfatter således både håndtering af råvarer og detaljer ved anretning.