Gozuki | Santoku 180 mm | Japansk allround kniv | Rinzen #1 & Damaskus37

Gozuki Santoku 180 mm fra Damaskus37 er en alsidig japansk køkkenkniv, perfekt til hverdagsopgaver i køkkenet. Det omkring 183 mm lange blad er præcist og skarpt med en tykkelse på 2,1 mm, hvilket giver både fine snit og robuste hug. Den 50 mm brede hæl og skaft på 138 mm giver god balance, så du kan bevæge kniven sikkert gennem grøntsager, fisk og kød. Damaskus-stål i Damaskus37-serien lover holdbarhed og en smuk, lagdelt struktur, der gør kniven til et blikfang ved bordet. Velegnet til alt fra præcise snit til større hak, og den komfortable håndtering sikrer lang brugskomfort ved daglig brug.