Grand Gourmet Skærebræt i Hasseltræ 39x29x3 cm

Grand Gourmet skærebræt i massivt hasseltræ har målene 39 × 29 × 3 cm og en integreret saftrille, der opsamler kødsaft og væske fra blandt andet tomater og frugter. Overfladen har biofinish, og brættet kan tørres af ved den daglige rengøring.

Brættet kan bruges til at skære og hakke grøntsager, rodfrugter og urter samt til at forberede citrusfrugter, bær og garniture. Saftrillen er også relevant ved udskæring af tilberedt kød, fjerkræ og stege. Brættet kan desuden bruges til servering af tapas, ost, charcuteri og brød.

Hasseltræets struktur beskrives som skånsom mod skarpe knivseg og som medvirkende til, at køkkenknive bevarer skarpheden længere sammenlignet med hårdere underlag som glas eller syntetiske kompositmaterialer.